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安徽馄饨餡的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-01 17:56:07

安徽馄饨餡的做法和配方?材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,蝦仁3兩,蔥1根,雞蛋2個,我來為大家講解一下關于安徽馄饨餡的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

安徽馄饨餡的做法和配方(安徽馄饨的家常做法)1

安徽馄饨餡的做法和配方

材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,蝦仁3兩,蔥1根,雞蛋2個。

馄饨的餡料做法:将五花肉剁碎,蝦仁切丁,香菇切細丁,蔥剁碎;将肉放入較大容器中,加雞蛋,鹽,蝦仁,香菇,蔥;用力順一個方向攪打,使得肉餡攪上勁;将肉放入馄饨皮裡包,即可。

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