安徽馄饨餡的做法和配方?材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,蝦仁3兩,蔥1根,雞蛋2個,我來為大家講解一下關于安徽馄饨餡的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,蝦仁3兩,蔥1根,雞蛋2個。
馄饨的餡料做法:将五花肉剁碎,蝦仁切丁,香菇切細丁,蔥剁碎;将肉放入較大容器中,加雞蛋,鹽,蝦仁,香菇,蔥;用力順一個方向攪打,使得肉餡攪上勁;将肉放入馄饨皮裡包,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!