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建盞杯子用什麼茶養

生活更新时间:2024-10-08 18:23:25

現在不同樣式的茶具層出不窮，但真正稱得上品茶好器的茶具卻少之又少，建盞就屬于其中一種。建盞作為宋代八代名瓷之一，一直以來都是宋代茶道最佳品茶器具。

使用建盞喝茶也是一件非常有古味意趣的一件事，舉起一杯茶，凝視盞裡面的光影變化，仿佛讓人感受到宋代鬥茶的場景，陷于一比高低的幽幽時光中。

建盞杯子用什麼茶養（建盞喝茶的好處有哪些）1

用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香湧動。可以長時間保溫蓄熱并提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，并更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極緻的軟滑甘甜順口感。

據說建盞不僅僅所用的坯體，是含鐵量高達8%左右的有色粘土，連釉料也是用的含鐵量極高的天然礦石釉料。用建盞喝茶，可以很明顯也很有效的提升口感，使得茶水滑順、綿柔。有人問起原因，其中一個原因就是上面說的，建盞氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇。

建盞杯子用什麼茶養（建盞喝茶的好處有哪些）2

建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，這些微量元素很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。此外對平衡内分泌系統也有功效，可将細菌吸附，抑制細菌賴以生存的環境，起到殺菌的作用。

此外，建盞還有一定的保鮮防腐功能，比如在比較炎熱的天氣，把剩菜剩飯分别放在加蓋的建盞和普通瓷碗中，隔天建盞中的東西還能吃，但普通碗裡的食物已經變質。同時，建盞泡茶相比于普通蓋碗，也更加耐泡，泡久了也不會如普通蓋碗那般苦澀。

建盞杯子用什麼茶養（建盞喝茶的好處有哪些）3

以上就是建盞喝茶的衆多好處，正所謂“品茗能養生，賞盞能養神”，這其中之美妙，期待盞友領悟！

宋韻建盞，專注建窯建盞文化傳承，想了解更多精品建盞或更多建盞相關的知識，歡迎評論私信~

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