狗肉是一種營養價值非常高的食物,很多人都喜歡吃,那麼狗肉吃了有哪些好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。
功效:中醫學認為,狗肉味甘性溫,具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能,可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹滿少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺尿等。
食療保健作用:
狗肉:
1、主安五髒,補絕傷。
2、補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。
3、補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。
4、治敗瘡稀水不斂。
5、補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝。
吃狗肉的禁忌:
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃,半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時隻要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特别是對于火熱陽盛體質的人更應當忌食。
5、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,産生便秘,代謝産生的有毒物質和緻癌物滞留在腸内被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,産生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸
狗肉酸鹹而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。
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