枸杞這個名稱見于中國兩千多年前的《詩經》,明代藥物學家李時珍雲:“枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。”
枸杞現在已經不僅是養生界的紅人了,現在很多年輕人,也是喜歡每天泡一杯枸杞茶,因為枸杞吃起來不僅好吃,而且還有很多的養生功效,然而我們在泡枸杞的時候,就是簡單的泡水的這個步驟,很多人都會做錯。
下面跟着小編一起來了解一下吧!
枸杞泡水不是簡單扔幾顆枸杞到開水裡就好。
1.用來泡枸杞的水,水溫最好在60℃左右。
因為這樣不僅盡可能的保留枸杞中的營養物質,同時也不容易傷害我們身體中的消化道,我們知道現在的很多人吃東西的時候,不注意對于食道的保護,其實脆弱的食道是經常會受到傷害的,尤其是吃一些過燙的食物,是導緻食道受損的最主要原因。
2.泡枸杞的杯子也有講究,要用健康環保的陶瓷杯、保溫杯等。另外,還可以加入菊花、金銀花、紅棗等一起泡,風味和效果更佳。
因此,枸杞如何泡也是很多人容易存在的誤區,我們在平時的生活中,食用枸杞的時候,要注意選擇合适的量,這樣才能夠發揮枸杞的作用。對我們人體也是有好處的。
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