豆腐皮蛋的做法?内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜,用刀将豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中,将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用,我來為大家科普一下關于豆腐皮蛋的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜,用刀将豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中,将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用
豆腐(盒裝嫩豆腐),皮蛋,榨菜,蔥花,豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,淋上去注意,主要是淋蔥花,因為蔥花放油裡會焦,不用熱油淋的話生的蔥太熏,吃的時候再拌勻就可以了。
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