豆子泡多久可以打豆漿?泡12小時浸泡黃豆打豆漿要經過長時間浸泡,讓黃豆充分泡發,破壞細胞壁,豆子中的蛋白質等營養物質才能被人體吸收利用,夏季溫度高,浸泡時間長,黃豆容易變味變質,建議放入冰箱冷藏浸泡,抑制細菌等微生物的滋生,泡發12小時以上再打豆漿,漿液質地更細膩,營養物質也更易被吸收,接下來我們就來聊聊關于豆子泡多久可以打豆漿?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
泡12小時。
浸泡黃豆打豆漿要經過長時間浸泡,讓黃豆充分泡發,破壞細胞壁,豆子中的蛋白質等營養物質才能被人體吸收利用,夏季溫度高,浸泡時間長,黃豆容易變味變質,建議放入冰箱冷藏浸泡,抑制細菌等微生物的滋生,泡發12小時以上再打豆漿,漿液質地更細膩,營養物質也更易被吸收。
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