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涼菜小拼如何做

生活 更新时间:2025-02-25 05:05:09

涼菜小拼如何做?主料:黃瓜半根、胡蘿蔔1塊、白蘿蔔2片、心裡美蘿蔔2片、蒜瓣4個,現在小編就來說說關于涼菜小拼如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼菜小拼如何做(涼菜小拼做法介紹)1

涼菜小拼如何做

主料:黃瓜半根、胡蘿蔔1塊、白蘿蔔2片、心裡美蘿蔔2片、蒜瓣4個。

輔料:鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、醋1湯匙、雞精1/3茶匙、八角粉1/3茶匙。

黃瓜洗淨後,用刀将黃瓜皮削四個長條狀的皮,然後用剪刀把黃瓜皮剪成細條狀備用,後面要用其來做樹枝,其餘的黃瓜切成半圓。

胡蘿蔔不要削皮,将其一半切成圓片,另一半将圓片對半切開成半圓狀。

蒜瓣用刀背拍扁後剝皮,将蒜瓣切成蒜泥,将食鹽、白糖、醋、雞精、八角粉倒入小碗中調成汁。

将所有的食材都放入盤子中,将調味料倒入其中,用筷子攪拌,使涼菜充分入味,很簡單的一道涼菜就做好了。

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