日式荞麥面的家常做法?食材:荞麥面适量、蔥白15g、老抽20g、生抽30g、芥末适量,接下來我們就來聊聊關于日式荞麥面的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:荞麥面适量、蔥白15g、老抽20g、生抽30g、芥末适量
蔥白切沫。
生抽+老抽+清水煮開後盛出,加蔥白(燙一下少些辛辣),放冰箱冷卻。
荞麥面煮熟,撈出放入冰水中降溫,控水撈出。
荞麥面擺盤,撒上海苔絲。
蘸汁裡加芥末,蘸着開吃。
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