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牛蹄的正确做法和配方

生活 更新时间:2024-08-05 18:08:13

牛蹄的正确做法和配方?食材:牛蹄500克、鴨油50克、大蔥5克、姜5克、料酒5克、味精2克、醬油5克、鹽3克、玉米澱粉3克,我來為大家科普一下關于牛蹄的正确做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛蹄的正确做法和配方(炖牛蹄最簡單的做法)1

牛蹄的正确做法和配方

食材:牛蹄500克、鴨油50克、大蔥5克、姜5克、料酒5克、味精2克、醬油5克、鹽3克、玉米澱粉3克。

牛蹄剔刮、洗淨,涼水下鍋加一勺黃酒煮開五分鐘。

調制配料,另起一鍋加水煮開下牛蹄和佐料。

文火半小時後加鹽和黃酒,再煮一個半小時。

炖牛蹄新鮮出鍋,趁熱吃。

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