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蛋包飯

生活 更新时间:2024-09-27 06:00:55

蛋包飯?食材:色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗 ,我來為大家科普一下關于蛋包飯?以下内容希望對你有幫助!

蛋包飯(怎麼制作蛋包飯)1

蛋包飯

食材:色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗

先将鍋子燒到熱,倒入色拉油。

将已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後,慢慢倒入攪拌好的蛋液。

蛋液倒入鍋子後,用快動作由鍋旁往中間攪拌。

以筷子将蛋皮略微掀起,測其熟度。

在蛋皮半熟時,迅速翻轉對折使其成為類似蛋卷的樣子。

将卷好的蛋皮直接反扣蓋于準備好的飯上。

迅速的将蛋皮由中間劃開,使蛋皮自然平鋪于飯上。

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