油淋豆腐皮怎麼做?食材:豆腐皮半斤、色拉油100g、大蔥兩根、幹辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、鹽一勺、味精一勺,我來為大家科普一下關于油淋豆腐皮怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:豆腐皮半斤、色拉油100g、大蔥兩根、幹辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、鹽一勺、味精一勺。
豆腐皮切絲,然後用開水燙一下,用涼水沖涼,壓幹水分,裝盤,用鹽味精調勻,裝盤備用。
大蔥切絲,幹辣椒切段,把蔥絲幹辣椒段,蒜末,放在豆腐上。
把100g色拉油用火熬制10成熱,澆入盤中,攪拌OK。
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