超大面包蟹美食-tft每日頭條

超大面包蟹美食

生活更新时间:2025-02-16 02:30:34

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）1

顔值高，你說什麼都是對的！普通的面包，小朋友吃夠了，做點花樣面包，小孩很喜歡，都被搶光啦！

By 溫柔的栗子_栗子烘焙

用料

高筋面粉 250g
牛奶 130g
雞蛋 30g
糖 40g
鹽 2g
酵母 3g
奶粉 14g
可可粉 3g
黃油 25g

做法步驟

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）2

1、除黃油和可可粉，其他材料揉出厚膜後，加厚黃油，揉至薄膜，省去第一次發酵，直接塑型

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）3

2、取一小塊面團揉入可可粉

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）4

3、白面團分成6個大點的做身體，6個小點的做螃蟹殼，我今天分割的小白面團20克左右，大白面團46克左右

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）5

4、揉圓面團

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）6

5、大白面團擺入烤盤

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）7

6、黑色面團做爪子

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）8

7、中間的白色面團可以往下面按一下，不然出爐會比較鼓

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8、螃蟹殼塑型

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9、蓋到螃蟹身體上，做出眼睛

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）11

10、入烤箱發酵，1.5倍大，我用了20分鐘

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）12

11、表面刷蛋液

超大面包蟹美食（超萌螃蟹面包上桌秒光）13

12、入烤箱上下火160度左右，15-20分鐘左右，根據自己的烤箱脾氣調整，看好顔色夠了，蓋錫紙

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13、還做了一個大螃蟹呵！小孩很喜歡，顔值高即正義！

小貼士

烤箱脾氣不同，自己調整溫度和時間

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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