買回來的熟牛筋很硬怎麼做?食材:熟牛筋4根、香菜3棵、香葉2片、花椒少許、八角5粒、鹽适量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2湯勺、料酒1湯勺,下面我們就來說一說關于買回來的熟牛筋很硬怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:熟牛筋4根、香菜3棵、香葉2片、花椒少許、八角5粒、鹽适量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2湯勺、料酒1湯勺。
坐鍋上火倒入洗淨的2片香葉、5粒八角、少許花椒烤香。
倒入2碗的開水在倒入鹽、加入料酒燒開。
燒開的五香水倒入砂鍋内,在倒入洗淨的牛蹄筋大火燒開後轉小火熬煮30分鐘就可以撈出。
把香菜洗淨,牛筋和香菜切好裝碗備用。
倒入1/4勺的辣椒油、再倒入2湯勺的日式沙拉汁攪拌均勻。
倒入牛筋碗内攪拌均勻就可以上桌了。
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