酒釀蛋湯怎麼做?食材:酒釀3匙、雞蛋1個、紅糖适量、生姜少許,今天小編就來說說關于酒釀蛋湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:酒釀3匙、雞蛋1個、紅糖适量、生姜少許。
鍋上爐,倒入清水,燒開。
把紅糖和切成生狀的生姜放入開水中,煮沸。
把雞蛋直接打入沸水裡。也可以把雞蛋先打散,再倒入水裡。可以根據自己喜好選擇。
關火,盛出蛋湯。不要把雞蛋煮老了,倒入一會兒即可關火盛出來了。
把酒釀直接倒入盛出的蛋湯中,這樣酒釀蛋就完成了。
可以開始品嘗酒釀蛋了。
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