在民間流傳着一招偏方，說是吃烤橘子能夠止咳化痰。衆所周知，橘子肉與橘皮的功效恰恰相反，橘子肉會生熱生痰，而橘皮卻能幫助止咳化痰，因為橘子當中的水果酸和唾液酶相互排斥的作用。不過，我們不可能隻利用橘皮而不吃橘子肉。雖然說烤橘子能夠起到鎮咳，祛痰，潤肺的作用，不過也隻是幫助由風寒感冒引起的。那麼，烤橘子治療咳嗽需要注意哪些？
一、吃烤橘子為什麼可以治咳嗽？
橘子皮又能夠被加工成是陳皮和橘紅，陳皮一般都聽說過。而橘紅是橘皮把裡面白色的橘絡刮掉，橘紅能夠幫助治療由風寒感冒引起的咳嗽痰多之症。烤橘子的時候，在接觸火焰的地方橘子的表皮會噴發出一種物質，而在橘子的内部，也會有這種噴發。這樣雙重噴發，會使本身生熱生痰的橘子肉帶有橘皮的功效。烤橘子隻是針對較輕微的風寒咳嗽有作用，橘皮經過烤制後會有類似陳皮的潤燥止咳的作用。橘子皮内的白色橘絡也能夠化痰。烤橘子的偏方隻是針對較輕微的風寒咳嗽，像發熱、怕冷的症狀的咳嗽就說不準，需要去醫院就診。
二、烤橘子治咳嗽要注意哪些方面？
1、烤橘子隻适合風寒咳嗽
以上有在重複提到，烤橘子隻适合針對較輕微的風寒引起的咳嗽，而在中醫上我們把咳嗽分成外感和内傷，外感又被分成風寒與分熱。所以，根據對症下藥的原則，不一樣類型的咳嗽用的藥用的方式也是不同的。
2、烤的時候注意火候
烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。以烤到橘皮呈現稍微有一點焦脆是最适宜的。這時候的橘皮内的有效成分基本都滲入到橘肉裡面，還能保持橘肉内的維生素和礦物質的營養物質，橘皮也不是很苦可以一起吃。火候不夠時，滲透到橘肉中的橘皮有效成分很少，橘皮太苦難以吞咽，起不了作用。火候太過，橘肉中的維生素和礦物質會被破壞掉。
除上述的注意點之外，還需要注意吃烤橘子的數量，雖然是當做藥物治療，切不可多吃。
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