照燒豬扒飯步驟?食材:豬裡脊肉一塊、米飯一碗、黃瓜半根、醬油兩勺、蚝油一勺、胡椒點點 ,我來為大家科普一下關于照燒豬扒飯步驟?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬裡脊肉一塊、米飯一碗、黃瓜半根、醬油兩勺、蚝油一勺、胡椒點點。
豬裡脊肉一塊兒,放在砧闆上很無辜的樣子吧。
把它想象成不給你加工資還喊你加班的無良老闆,拿叉子紮吧。紮得他渾身是孔。
平底鍋放油,少放點,煎!煎到兩面都黃燦燦的,再拿叉子在上面亂紮一氣吧。
拿個小碗調點照燒汁,我用了兩勺生抽一勺耗油,放點溫水調勻,慢慢澆在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微關小一點,等照燒汁燒的隻有一半的時候就可以關火了。
黃瓜切片,把肉盛出來切片。
拿個碗盛入米飯稍微壓實後倒扣在盤子裡,盤子邊上碼上黃瓜,肉放在米飯上,鍋裡剩下的照燒汁澆在肉上,開動。
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