脆豆腐怎麼做好吃??主料:脆皮豆腐,青椒,紅椒調料:姜,蒜,鹽,老抽,白糖,胡椒粉,下面我們就來說一說關于脆豆腐怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
?主料:脆皮豆腐,青椒,紅椒。
調料:姜,蒜,鹽,老抽,白糖,胡椒粉。
脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。
青紅椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。
鍋裡放油,油熱後下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。
倒入青紅椒片,翻炒。
倒入脆皮豆腐翻勻,加适量鹽,少許老抽,白糖,翻勻。
蓋上鍋蓋,把整鍋菜焖煮至豆腐入味後,加少許胡椒粉提味即可。
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