甯晉饸饹面怎麼做-tft每日頭條

甯晉饸饹面怎麼做

生活更新时间:2024-11-27 22:35:57

甯晉饸饹面怎麼做?原料：莜麥面、蘸肉鹵或炖菜或腌菜湯莜面用開水和成稍硬的面團，晾涼，醒制15分鐘，我來為大家講解一下關于甯晉饸饹面怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

甯晉饸饹面怎麼做

原料：莜麥面、蘸肉鹵或炖菜或腌菜湯。莜面用開水和成稍硬的面團，晾涼，醒制15分鐘。

分成合适大小的面團裝入模具中，勻速的轉動後面的手柄，面團就會從前端孔洞中擠出，成為饸饹面。

面團會從前端孔洞中擠出，成為饸饹面。

将擠出的饸饹面輕輕的盤在蒸屜中。

入沸水鍋中蒸制約8~10分鐘。

取出後晾涼。

用手将饸饹面撕開成條狀，再截成适當的長短即可。

此時，熱的莜面饸饹面可蘸肉鹵或炖菜食用。亦可晾涼、撕開，或炒或拌皆可。

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