重腦力的勞動者比如IT編程人員、科學家等,因為長時間的使用大腦,會殺死大腦裡面的腦細胞,長時間下去會導緻神經都衰弱,可以通過食療的方法來提高腦細胞的活力。
重腦力勞動男性如何補腦?
1、芝麻菠菜
需要200克菠菜,50克芝麻仁,20粒枸杞,把菠菜洗幹淨加入少量的鹽放在開水裡燙熟撈出來,用涼開水沖洗一遍,把水分瀝幹放在大碗裡;芝麻仁放在鍋裡面是用小火慢慢的煸炒一直炒至金黃為止;枸杞子用溫水沖洗幹淨。菠菜中加入鹽、糖、香油、芝麻、枸杞子調拌均勻即可,具有益智健腦、養肝明目的功效。
2、清蒸豬腦髓
需要25克山藥,一個豬腦髓,一根蔥,三片姜,适量的鹽和米酒,把豬腦髓洗幹淨備用,蔥洗幹淨切成段,把食材、藥材以及調料味全部放在盤子裡面清蒸15分鐘就可以食用了。豬腦可以補充乙酸膽堿,能夠延緩腦組織細胞的退化;山藥裡面含有大量的蛋白質、澱粉、乙酸膽堿和維生素,可以增強記憶力。
3、紅燒野兔肉
需要250克野兔肉,少量的木耳、香菇、蔥、姜、味精、醬油、料酒、精鹽、大料等,先把野兔肉清洗幹淨切成塊,在鍋裡面放入少量的植物油,燒熱之後把兔子肉翻炒至變色,然後再加入料酒、醬油、大料,加入少量的水用小火慢炖,最後加入剩下的材料即可。野兔肉裡面含有大量的脂質,這些脂質都是男性大腦裡面所必需的不飽和脂肪酸。另外也含有大量的鈣劑,能夠為大腦發育提供所需要的營養,具有滋陰生津、益氣健脾的功效。
4、桂圓蓮子粥
需要30克桂圓、蓮子,十枚紅棗,60克糯米,适量的白糖,把蓮子取出皮和心,大棗去核和桂圓一起煮成粥即可,最後放入少量的白糖調拌均勻,此方法具有健腦益智、補養心脾的功效,特别适合于心脾兩虛所引起的智力減退,做腦力勞動者特别适合。
溫馨提示
做腦力勞動的男性平時可以多吃以上的食譜來為大腦補充營養,另外要養成良好的生活習慣,保證充足的睡眠,盡量不要熬夜,晚上睡覺前兩個小時不能做做腦力的勞動,不然會影響到睡眠。
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