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藕不能和什麼搭配吃

生活 更新时间:2024-10-13 09:04:02

藕不能和什麼搭配吃?蓮藕+大豆:大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收,下面我們就來聊聊關于藕不能和什麼搭配吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

藕不能和什麼搭配吃(分别有什麼)1

藕不能和什麼搭配吃

蓮藕+大豆:大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收。

蓮藕+動物肝髒:藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動物肝髒中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。

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