新疆拌面做法?食材:牛肉250克、洋蔥半個、西紅柿1個、紅椒1個、西葫蘆半根、土豆1個、面條250克,接下來我們就來聊聊關于新疆拌面做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:牛肉250克、洋蔥半個、西紅柿1個、紅椒1個、西葫蘆半根、土豆1個、面條250克。
首先将準備的食材切好。
然後就是将牛肉切相對厚一些的片,用少許醬油,香醋,白糖腌制一下。
再将洋蔥蒜頭放到熱鍋冷油下炒香。
将牛肉放入鍋中翻炒,加入适量料酒去腥。
等待翻炒幾下肉稍微變,加入土豆繼續翻炒。
将紅椒放入翻炒,放西紅柿炒至起沙。
這就是澆頭的汁水了,再加上一點調味料。
炒菜的同時水也開,放入面條。
面撈出來放入盤中,然後澆上澆頭,美味的新疆拌面就做好了。
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