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白酒的吃法

生活更新时间:2025-01-23 05:41:58

白酒的吃法?材料:意大利面200公克、特級橄榄油40公克、高湯100公克、新鮮幹貝(大)150公克、白酒150公克、青蔥3根、巴西利30公克、鹽及胡椒粉各少許，現在小編就來說說關于白酒的吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

白酒的吃法

材料:意大利面200公克、特級橄榄油40公克、高湯100公克、新鮮幹貝(大)150公克、白酒150公克、青蔥3根、巴西利30公克、鹽及胡椒粉各少許。

将青蔥切段、巴西利切碎後備用。

将橄榄油入鍋加熱,炒香蔥段後,再放入幹貝将兩面略煎過後,加入白酒翻炒1～2分鐘,再加入高湯煮至湯汁煮開,再加入鹽及胡椒粉調味。

另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入意大利面煮8～10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。

撈起作法3的意大利面條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後,加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。

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