藕怎麼清洗的幹淨?将蓮藕切成片或者塊,放入盆中用清水浸泡上将少許白醋加入盆中,防止蓮藕氧化變黑,使蓮藕能更脆,現在小編就來說說關于藕怎麼清洗的幹淨?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将蓮藕切成片或者塊,放入盆中用清水浸泡上。将少許白醋加入盆中,防止蓮藕氧化變黑,使蓮藕能更脆。
盆中加入2克精鹽,攪拌均勻,浸泡10分鐘。精鹽有殺菌的作用,可去除蓮藕中的蟲卵。加入适量面粉,攪拌均勻,再浸泡10分鐘。面粉有很強的吸附作用,能吸附出孔洞裡面的泥土。再将蓮藕片在流水下沖洗兩遍即可。
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