芸豆餅的做法和配方?用料:紅芸豆适量,糖适量 工具:屜布一塊 ,下面我們就來說一說關于芸豆餅的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:紅芸豆适量,糖适量。
工具:屜布一塊
芸豆提前泡好。
煮至軟爛。
盛兩大勺芸豆,放在一塊幹淨的屜布上。
用一隻手提起,另一手攥揉,把芸豆攥碎。
把半泥狀的芸豆按扁。
中間放一小勺白糖。
然後,重新把屜布包起來,使芸豆泥包裏住白糖。
然後雙手配合,把芸豆拍打成餅狀就完成了。
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