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做摩卡咖啡教程

圖文 更新时间:2025-01-31 09:05:36

最近迷上了喝咖啡,但是外面的咖啡動辄二三十,每天喝有些奢侈。有了這個小家夥,分分鐘做出媲美星巴克的咖啡,而且成本也很低,感興趣的話可以試試。

準備材料:咖啡粉、鮮奶

準備工具:摩卡壺、拉花杯、打奶器

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)1

制作步驟:

1、擰開摩卡壺,向下壺中加水(熱水、冷水都可以,我覺得味道上差别不大),注意不要超過安全閥下的水位線;

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)2

2、将咖啡粉放入粉盒内(用現磨的咖啡粉味道會更好),裝滿、鋪平,但不要壓實,留足咖啡内的空隙,方便萃取;

3、給上壺加一張過濾紙(不加也可以,隻是喝到最後稍微有點渣子);

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)3

4、擰緊上下壺(不擰緊會有咖啡從縫隙中漏出來);

5、摩卡壺放小火煮,我是用的迷你養生壺的底座,咖啡會慢慢從上壺溢出。等聽到噗噗的聲音就可以關火了;

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)4

6、将鮮奶倒入拉花杯中,用打奶器打至起泡(沒有拉花杯普通杯子也可以);

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)5

7、杯中倒入煮好的濃縮咖啡,再加入打好的牛奶,一杯拿鐵就做好了,迎接元氣滿滿的一天吧。

做摩卡咖啡教程(摩卡咖啡輕松在家做)6

注:

1、我這個摩卡壺是兩人份的,煮出來的濃縮咖啡大概是60毫升,加入的牛奶大約200毫升。

2、如果沒有摩卡壺也可以用挂耳咖啡,雖然不如煮出來的咖啡濃郁,但也十分好喝,從此可以抛棄速溶咖啡了。

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