最近迷上了喝咖啡,但是外面的咖啡動辄二三十,每天喝有些奢侈。有了這個小家夥,分分鐘做出媲美星巴克的咖啡,而且成本也很低,感興趣的話可以試試。
準備材料:咖啡粉、鮮奶
準備工具:摩卡壺、拉花杯、打奶器
制作步驟:
1、擰開摩卡壺,向下壺中加水(熱水、冷水都可以,我覺得味道上差别不大),注意不要超過安全閥下的水位線;
2、将咖啡粉放入粉盒内(用現磨的咖啡粉味道會更好),裝滿、鋪平,但不要壓實,留足咖啡内的空隙,方便萃取;
3、給上壺加一張過濾紙(不加也可以,隻是喝到最後稍微有點渣子);
4、擰緊上下壺(不擰緊會有咖啡從縫隙中漏出來);
5、摩卡壺放小火煮,我是用的迷你養生壺的底座,咖啡會慢慢從上壺溢出。等聽到噗噗的聲音就可以關火了;
6、将鮮奶倒入拉花杯中,用打奶器打至起泡(沒有拉花杯普通杯子也可以);
7、杯中倒入煮好的濃縮咖啡,再加入打好的牛奶,一杯拿鐵就做好了,迎接元氣滿滿的一天吧。
注:
1、我這個摩卡壺是兩人份的,煮出來的濃縮咖啡大概是60毫升,加入的牛奶大約200毫升。
2、如果沒有摩卡壺也可以用挂耳咖啡,雖然不如煮出來的咖啡濃郁,但也十分好喝,從此可以抛棄速溶咖啡了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!