請問驚蟄吃梨的講究是從什麼時候開始的呢?是因為驚蟄這個節氣萬物複蘇!驚蟄時節,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較幹燥,很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五髒和平,以增強體質抵禦病菌的侵襲,下面我們就來聊聊關于請問驚蟄吃梨的講究是從什麼時候開始的呢?接下來我們就一起去了解一下吧!
是因為驚蟄這個節氣萬物複蘇!驚蟄時節,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較幹燥,很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五髒和平,以增強體質抵禦病菌的侵襲。
古代時生物類别比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候,吃梨是提醒大家小心并預防。
驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
節氣的習俗:蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”,據說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。
驚蟄節氣,飲食養生方面仍以“春夏養陽”為原則,宜多吃能升發陽氣以及明目、養肝、清心、醒腦的食物,如韭菜、菠菜、香椿頭、荠菜、茼蒿、枸杞頭及魚類,等等。
值得一提的是,這節氣各種病菌開始活躍,人們因細菌感染性疾病增多,大蒜是廣譜抗菌食品,有抑菌殺菌的作用,宜常在此季節食用。
在民間有“驚蟄吃梨”之說,因為一則是人體飲食起居應順肝氣、養脾氣、潤肺燥;二則驚蟄後氣候回暖,同時會緻灰霾天氣常現,人體容易外感咳嗽、口幹舌燥。而梨性微寒且甘潤,能生津清熱、潤肺止咳、消食除滞。
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