痛風吃什麼可保證身體有營養?痛風是因為嘌呤代謝異常所引起的，血液中尿酸濃度超出尿酸鹽結晶溶解度時，就會析出結晶且在關節、軟骨和韌帶等多個組織沉積，從而導緻痛風急性發作高嘌呤和高脂肪飲食、暴飲暴食和不良的飲食習慣都會誘發痛風，所以應及時糾正，同時着重補充以下幾種營養素來減少痛風發作次數，我來為大家科普一下關于痛風吃什麼可保證身體有營養?以下内容希望對你有幫助!

痛風吃什麼可保證身體有營養

痛風是因為嘌呤代謝異常所引起的，血液中尿酸濃度超出尿酸鹽結晶溶解度時，就會析出結晶且在關節、軟骨和韌帶等多個組織沉積，從而導緻痛風急性發作。高嘌呤和高脂肪飲食、暴飲暴食和不良的飲食習慣都會誘發痛風，所以應及時糾正，同時着重補充以下幾種營養素來減少痛風發作次數。

1、B族維生素

B族維生素參與物質能量代謝，适當補充維生素B1、B6、B12和葉酸能減少尿酸生成含量，降低尿酸濃度；對于長期服用秋水仙堿的患者來說，易出現維生素B12吸收不良，從而引起手腳麻木無力，因此應适量補充。花生、胚芽、奶類蛋類豆類、燕麥、雞肉和牛肉等食物中含有B族維生素，隻要保證營養均衡就能滿足機體一天所需的B族維生素。

2、鉀

鉀是身體上最為重要的電解質之一，和鈉離子共同維持細胞内外滲透壓，保持酸堿平衡，穩定神經和肌肉興奮性。不少痛風患者伴有高血壓，應适當地補充鉀，能減少尿酸在體内沉積，加快尿酸經腎髒排洩，避免尿酸鹽結晶沉積在腎髒。

可以适當吃含鉀的豆類、海帶紫菜、菌菇類、牛肉羊肉和紅棗等。不過痛風和高血壓患者補鉀前必須先檢查腎功能和血清中鉀濃度，若腎功能不全，鉀排出受到阻礙，應謹慎選擇高鉀食物，以免導緻高鉀血症。

3、維生素C

維生素C加快膠原蛋白合成，利于抗體生成，提高白細胞計數。經過研究發現，維生素C能促進尿酸經腎髒排洩，減少自由基損傷所引起的尿酸生成減少，可以從新鮮水果中獲取維生素C如青椒猕猴桃草莓、甘藍菠菜和西蘭花等。不過值得提醒的是，攝入太多維生素C易在肝髒中代謝生成草酸，誘發草酸鈣腎結石，同時也會減少尿酸排洩，升高血尿酸水平，進而導緻痛風急性發作，所以一定要控制量。

4、鈣

痛風患者着重補充鈣，能避免尿酸鹽結晶持續沉積在關節對骨質帶來的破壞，同時也能排尿和利尿。适量補充鈣也能降低外周血管阻力，促進外周血管擴張，輔助降低血壓。紫菜、各種豆類和豆制品以及綠葉蔬菜、蝦皮鲫魚、蛋類以及牛奶都屬于高鈣食物。痛風患者可以每天喝200~500毫升低脂或脫脂牛奶，不僅僅補充鈣，而且也促進尿酸排洩。

溫馨提示

痛風患者除了補充以上營養元素外，也不能忽略鎂。鎂元素能促進營養素代謝，參與神經傳遞和肌肉收縮，保護骨骼健康，維持神經和肌肉功能正常。研究表明，鎂也能調節尿酸代謝，降低患腎結石和膽結石的風險，同時也能預防痛風或減輕痛風症狀。另外，也應适當吃含膳食纖維的新鮮蔬果和五谷雜糧，因為膳食纖維能改善胰島素敏感性，調節代謝，促進尿酸排洩。

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