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杏鮑菇什麼樣是壞了

生活 更新时间:2025-01-08 23:18:03

杏鮑菇什麼樣是壞了?杏鮑菇壞的時候會變成暗褐色,菇面或傘菌會變深褐色或黑褐色,變軟不脆,有時還會出汁,有異味,今天小編就來聊一聊關于杏鮑菇什麼樣是壞了?接下來我們就一起去研究一下吧!

杏鮑菇什麼樣是壞了(杏鮑菇出現什麼情況是壞了)1

杏鮑菇什麼樣是壞了

杏鮑菇壞的時候會變成暗褐色,菇面或傘菌會變深褐色或黑褐色,變軟不脆,有時還會出汁,有異味。

杏鮑菇,是一種生長于歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。

市場上杏鮑菇産品比較多,常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。杏鮑菇屬于側耳屬的最大一個種,這個屬也包含一個食用性菇類平菇。杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色的菌傘(在較年輕時期)。未烹調前,會散發出淡淡的香氣。

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