吃雞蛋有什麼好處嗎？在我們的生活中，一直有一個被争論不休的話題，到底是先有蛋還是先有雞，有人說先有蛋沒蛋，怎麼孵出小雞來呢？也有人說，先有雞沒有雞，媽媽，誰能産下雞蛋呢？衆說紛纭，但是這并不妨礙人們對于雞蛋本身的喜愛，無論是中國還是外國雞蛋，這種烹饪簡單，營養豐富的食物，一直都是人們餐桌上的寵兒。雞蛋搭配簡單容易操作。家裡有孩子有老人的都會經常配一些，還有一些健身人士對于雞蛋的需求量更是成人的幾倍。之前網絡上有一種說法，就是人每天都需要兩個雞蛋的營養，經常維持吃雞蛋這樣的習慣對身體大有益處。我們都知道雞蛋對身體好，基本上早上都會吃一到兩個水煮蛋，那麼具體雞蛋對人們有什麼好處？今天我就來說雞蛋會對我們的身體産生哪些影響。首先第一點補充營養。我們都知道海參的營養價值很高，價格也是不菲。其實雞蛋的價值比起海參藍也是不惶多讓的。甚至雞蛋中的蛋白含量是海參的兩倍。所以有的時候想要補充身體營養，不要刻意的去追求那種昂貴的補品。經濟實惠的雞蛋就能解決。第二是降血脂。雞蛋中有一種叫做卵磷脂的物質，這種成分就可以幫助我們代謝脂肪，從側面幫助我們降低血脂。第三點，清熱補血。李時珍在本草綱目中指出，雞蛋、蛋清性微寒，蛋黃性微溫，蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。所以說這是一種均衡的食物，蛋白和蛋黃是互補的，相互成就又相互制衡。第四點護肝。我們都知道熬夜喝酒、抽煙，這些都是傷肝髒的，也就是吃雞蛋可以提高自身的免疫力，保護我們不容易被外界的病毒細胞打擾。那麼雞蛋的好處這麼多，是不是吃的越多越好呢？當然不是！任何的東西都是過猶不及的。正常情況下，如果不是運動員，又不是健身，不需要那麼大量的雞蛋供給成年人或者老人，一天一個就夠了。小孩子或者孕婦可以吃兩個雞蛋，建議水煮或者用來煲湯，蛋花湯比較好吸收，适合病人、老人和孩子。今天給大家講了一下雞蛋的相關知識，希望大家能夠有所收獲！
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