最近幾年番茄一直很貴，現在都到了6塊多一斤了，也可能部分有這個原因，發現種菜的朋友越來越多地開始種番茄，尤其愛種小番茄。

小番茄是一種特别适合在家裡種植的果菜，如果種得好，小番茄結果一串一串像葡萄，産量非常高，一株能結上百個也是很常見的。并且自己種的小番茄，吃起來更甜，口感更好。對于小番茄這種果菜，要想結果多，我們除了在水肥管理上做到位外，還有一些其他需要格外注意的地方。

我們雖然是做蔬菜種植技術分享的，但是不可否則蔬菜品種對蔬菜産量和品種的重要影響，如果能夠買到優質的蔬菜種子，即使種植技術不怎麼好，也能種出不錯的蔬菜。尤其是像番茄、辣椒、黃瓜，這些品種的作用太大了。

首先我們要選擇大廠家購買，雖然番茄辣椒以前我們一直覺得國外的種子比較好，這幾年我們也在種國内廠家的種子，也還不錯，比如中國農科院蔬菜花卉研究所的種子還是挺好的，天津黃瓜研究所的黃瓜品種遠遠的好于國外的品種。

其次對于小番茄，家庭種植，我們可以買一些結實能力特别強的迷你果型的品種，也就是我們常說的千禧小番茄，比如河南農科院的卷珠簾、北京農科院京研櫻桃小番茄 ，果很小，隻有十三四克，每穗能夠結果四五十個，結實能力強，幾乎不用人工授粉，但是如果用熊蜂授粉，口感更好。

1、植株調整

生産上種植大番茄多是單幹整枝，而種植小番茄，有雙杆整枝也有單幹整枝，需要注意的是如果雙杆整枝種植密度減少三分之一左右，否則田間通風太差。

在植株長到三四十厘米進行打杈，如果雙杆整枝，除了主幹外，保留一條健壯的側枝後，再統一進行打杈。需要注意的是如果植株有徒長，遲遲不顯蕾開花，要延遲打杈時間，等到開花坐果後再打杈，

2、人工授粉

番茄花是兩性花，蟲媒花、風媒花，也就是說靠昆蟲或者風也能完成授粉。露地種植番茄是不用人工授粉的，大棚種植為了獲得高産，通常都要人工授粉，可以在棚内放置熊蜂，也可以震動果穗柄，利用坐果靈和2,4-D促進坐果的越來越少。

家庭種植番茄，為了更好的口感最好不要用調節劑促進結果，利用風、昆蟲或者震動授粉就可以。

番茄生根能力很強，莖節着地都能夠生根，對水肥的吸收能力很強，所以番茄植株往往生長得太旺盛。尤其是秋茬番茄，溫度比較高，定植後澆大水，植株一下子就長起來的，秋茬番茄需要注意的是選擇的苗不能太小，最好顯蕾了再定植，這樣營養生長和生殖生長同步進行，結果早、結果多，植株也長得不錯。

所以，在番茄的水肥管理中，苗期要控水蹲苗，讓植株盡量長得弱一些。對于果菜如果植株弱，會很快地開花坐果，這是植株在長期發展中，對逆境的反應。如果環境條件不利，植株為了繁衍，會盡快地開花結果，從這點上來說，物種間是有相同的特性的。

坐果後開始澆水追肥，如果使用了滴灌設備，可以每次澆水都少量施肥，這樣肥料才能得到更好的利用。家庭種植，可以把肥料溶于水裡，每次澆灌，要注意肥料濃度不能太高，适宜的為0.5-1%，可以防止燒苗。

最後我想說的是，對于番茄這種人工要求比較高的蔬菜來說，可能會越來越貴，如果對于愛好種菜的人來說，種菜不僅能怡情養性，可能也省了不少買菜錢。