南瓜蘑菇煲?材料:南瓜:一塊(約400克、新鮮冬菇150克、茶樹菇100克、草菇150克、蔥1根、水6碗、油2湯匙、雞粉1/4湯匙、鹽适量,我來為大家講解一下關于南瓜蘑菇煲?跟着小編一起來看一看吧!
材料:南瓜:一塊(約400克、新鮮冬菇150克、茶樹菇100克、草菇150克、蔥1根、水6碗、油2湯匙、雞粉1/4湯匙、鹽适量。
各種菇類輕輕搓洗幹淨,冬菇、草菇各切厚片,茶樹菇切段;蔥洗淨,切成蔥粒。
南瓜洗淨去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波爐),蓋上蓋子,注意無需扣死,用微波爐高火“叮”6分鐘;取出壓成泥;
熱鍋放兩湯匙油,待油六、七成熱時放入蘑菇翻炒,略熟時倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮開後放雞粉、鹽調味,撒入蔥粒即可品嘗。
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