麻球怎樣做才個大皮薄?材料有500克的糯米粉,100克的澄粉,100克的豬油,以及100克的白糖,還有适量的豆沙、白糖以及芝麻,接下來我們就來聊聊關于麻球怎樣做才個大皮薄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料有500克的糯米粉,100克的澄粉,100克的豬油,以及100克的白糖,還有适量的豆沙、白糖以及芝麻。
将澄粉用熱水給燙好,好好揉揉,以便放在碗中備用。
把白糖用水給劃開,和糯米粉一起均勻攪拌,再把豬油和拌好的澄粉全部放在一起攪拌均勻。
把做好的團切成硬币大小的團,給壓平,再放入适量的豆沙,接着給搓圓,再放點水。
裹上芝麻,把油放入鍋中,油給燒成六成熟,放入麻球在裡面,用小火炸成金黃色的。
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