你可能在漫畫書和電視劇中看到過這樣的場景：人們由于可怕的經曆或精神上的壓力而一夜白頭。比如，在中世紀，當瑪麗-安托瓦内特女王被判處死刑時，由于非常震驚，她美麗的金發一下子變成了白色。在唐朝，詩人李白用一句“白發三千丈，緣愁似個長”，道出因為憂愁自己的白發長了三千丈（約九公裡）。
其實，壓力和頭發之間确實有很深的聯系。壓力的持續會導緻毛細血管收縮，降低毛母質細胞的作用，使産生黑色素的黑色素細胞功能衰退，從而導緻白發增加。
然而，頭發是不會在一夜之間完全變白的。
我們先來看看白發到底是怎樣一種狀态呢？頭發的顔色是由黑色素賦予的，黑色素由黑色素細胞（色素形成細胞）産生。黑色素細胞位于毛囊内，緊鄰毛發組織的來源——毛母質細胞。當毛母質細胞分裂生成毛發時，黑色素細胞會産生并輸送黑色素，使頭發具有顔色。
如果由于某種原因，黑色素不再産生，那麼頭發就會失去顔色，當光線反射到頭發上時就會呈現白色。這便是白發。生成時是黑色的頭發通常不會變白，除非硬将其中的黑色素漂掉。所以一夜之間白頭除非是去做了漂染。
白發有兩種類型：一種是黑色素細胞仍然存在，但不合成黑色素的休止型；另一種是黑色素細胞本身嚴重減少或缺失的缺失型。大多數白發屬于缺失型。
至于黑色素細胞及色素幹細胞的衰退原因，除了壓力以外，還有年齡、遺傳、營養缺乏、不良生活習慣以及疾病等。預防白發，重要的是要有一個健康的生活習慣，包括避免壓力，充足睡眠、均衡飲食等。
在飲食方面，除了補充蛋白質（頭發的構成成分）以外，也可以有意識的增加礦物質微量元素（鋅、銅、鈣和碘）的攝入，這将有助于頭發的産生和黑色素的形成。
資料來源據科學辟謠平台
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