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涼粉怎麼做軟

生活更新时间:2025-02-03 01:59:12

涼粉怎麼做軟?首先1碗豌豆粉和1碗清水混合均勻；，下面我們就來說一說關于涼粉怎麼做軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

涼粉怎麼做軟

首先1碗豌豆粉和1碗清水混合均勻；

5碗清水倒入鍋内燒開，轉小火，豌豆粉液緩緩倒入鍋内并順着一個方向不停攪拌；

攪拌至開鍋，粉漿變成灰色，并有氣泡出現，關火倒入容器自然放涼；

之後倒扣，切成細條放入盤中；

加入蒜末，味極鮮醬油；

加入醋，糖，鹽；

黃瓜切絲加入盤中；

根據口味加辣椒油；

最後擺上香菜，拌勻即可食用。

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