奶香核桃酥怎麼做?材料:低精面粉150g、糖粉50g、黃油75g、蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、鹽1/4小匙,我來為大家科普一下關于奶香核桃酥怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:低精面粉150g、糖粉50g、黃油75g、蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、鹽1/4小匙。
首先黃油室溫軟化,低粉過篩;黃油倒入面粉,蘇打粉,泡打粉,鹽,揉搓成散狀的面粉。
倒入1隻打散的蛋液,與面粉充分混合揉成面團。
将面團分成15克左右的小劑子,撮成圓團,再壓扁(周圍會自然開裂),再放上核桃仁,最後掃上蛋液,烤箱預熱後,170度,中層烤25分鐘,關火後10分鐘後再取出。
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