阿膠輔料有哪些?阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒适量,我來為大家科普一下關于阿膠輔料有哪些?以下内容希望對你有幫助!
阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒适量。
将大棗洗淨,兌适量水放鍋裡煮爛,用幹淨紗布濾去皮核,置入另一鍋内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。同時,将阿膠放碗裡,上屜蒸烊化後,加在大棗、阿膠鍋裡熬成羹即成。
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