冬三九、夏三伏的說法由來已久，一整年中，這兩個時段是最難度過的。如今7月過半，令人煩惱的“三伏天”也要正式開啟了。

三伏就是夏天溫度最高的時候，它有三個不同的階段，從頭伏到中伏，再到末伏，溫度先高再降，但總體都極熱。

高溫環境會使人産生很多不适，所以一直以來入伏也有講究。頭伏已至記得吃1食，忌2事，飲3寶，寓意好營養足，平安度過這個夏天。

吃1食

因為飲食習慣的不同，北方入伏講究吃餃子，而南方入伏講究吃馄饨。這兩者都是面食，因為入伏前正是小麥成熟的時候，民間素有“嘗新”的講究，就是用新磨的面粉做食物，有“祈福納吉”的美好寓意。

并且，吃餃子和馄饨也是因為夏天容易沒食欲，而這兩者都是美味又營養，葷素搭配的餡料不僅使其味道鮮香誘人，也能為人補充很多能量。

忌2事

1、忌貪涼

伏天高溫炎熱，各種冰鎮飲品、雪糕、涼菜就極受人們的追捧。然而這些方法雖然可以消暑降溫，但如果不注意适度，就會給身體帶來壞的影響，因此切記不要過度貪涼。

2、忌情緒激動

夏日悶熱不已，人也容易受到影響變得心浮氣躁，因為一點小事就生氣。然而生氣時，人身體多個方面都會承受壓力，特别是對中老年人來說，情緒激動是一件很不好的事情，所以一定要保持心境平和。

飲3寶

進入夏天，因為流汗多，人更容易感到口幹，所以補水一定要及時。和白水相比，大部分人都更喜歡有滋有味的茶飲，特别是美觀又口感好的花草茶、果茶就在民間極為盛行。這些茶喝起來不僅能消暑納涼，也能滋補身體，因此入伏後不妨常喝。下面，一起來看看“3寶”是什麼吧~

1、菊花茶

菊是曆史悠久的一種名花，古時文人墨客曾用大篇詩文贊美它的高潔、淡雅，并稱其為“花中君子”。而菊花不僅可觀賞，它也内含豐富營養，食用後對我們的身體大有裨益。

尤其是到了夏天，口感清爽的菊花茶就成了消暑必備，再加上它的香氣，更是讓人心情愉悅。

菊花作為天然的食材，其所含多種微量元素，以及氨基酸、類黃酮等物質。品質越好的菊花，營養含量也越多，比如開封的青馳菊。

青馳菊花朵肥厚緊蹙，這也是它營養高的一大原因。天熱感到心煩的時候，可以泡上幾朵，飲其茶水，香氣萦繞口齒之間，清新怡人，也消散了身間存留的熱氣，讓身體變得輕松起來。

2、桑葚茶

夏天的時令水果有很多，桑葚就是其中之一。自古以來，桑葚就是公認的營養佳品，它的食用價值極高，因為生長能力強，在我國各地都很常見，又被稱為“民間聖果”。

桑葚完全成熟後味道清甜，大人小孩都很喜歡吃。它的果實中含有膳食纖維等諸多成分，用其泡茶飲用清爽滋補。也因此，桑葚茶就成為了深受人們喜愛的一道夏日茶飲。

新鮮桑葚人們都是直接食用，而日常泡茶一般都是用加工過的桑葚幹，因為它便于存儲，且泡水時也能很快析出營養。特别上了年紀身體素質大不如年輕時的中老年人，平時喝此茶好處多。

3、決明子茶

現在人們對于電子産品的依賴日漸加大，眼睛承受的負擔也越來越重，難免感到不适，此時決明子茶就愈發受人追捧。

成熟後顆粒小小的決明子，含有多種獨特的營養素，對眼睛益處良多。再加上其性質偏涼，所以喝下去也可以減淡暑熱之感，是夏日養生的好搭檔。

新鮮采收的決明子經過炒制後，才能在水中溶出它的營養。并且，它炒熟後有淡淡的焦香，聞起來很清新，像許多茶友家中常備的海膳坊決明子就是如此。

它的原料是由人工篩選過的，大小均勻，每一粒都光滑飽滿，所以加工後質量也很高。日常每次取10g左右悶泡，茶水營養足，飲用起來也别有風味。

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