燒烤怎麼點木炭?堆疊木炭:将木炭用石頭敲碎成接近長條狀後,挑選出長度大小接近的木炭排成井字形,大約2層即可,我來為大家講解一下關于燒烤怎麼點木炭?跟着小編一起來看一看吧!
堆疊木炭:将木炭用石頭敲碎成接近長條狀後,挑選出長度大小接近的木炭排成井字形,大約2層即可。
擺放火種:火種每次可放2到3顆,放置在木炭中間的空位中,讓火種與木炭有些距離。如果是放在木炭的正下方,火種的火焰容易被木炭壓熄。
幫炭堆加蓋:火種點燃後,挑選長條形或片狀的木炭,堆疊在炭堆的正上方,像鍋蓋一樣遮蓋住火種,切記木炭和木炭間要保留空隙,讓空氣流通。等待23分鐘木炭燒紅後,即可将原本架高的木炭鋪平、開始烤肉。
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