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高鹽飲食危害

生活更新时间:2024-12-19 00:12:49

高鹽飲食危害?高鈉是高血壓患者發病的主要危險因素之一；人群的血壓水平及高血壓患病率與鈉平均攝入量呈正相關，與鉀鹽攝入呈負相關，而膳食鈉／鉀比值與高血壓的相關性更強如果限制患者飲食中鈉的攝入可改善高血壓情況對于腎血管性高血壓患者，高鈉血症可使病情惡化，而減低食鹽的攝入病情會好轉，下面我們就來說一說關于高鹽飲食危害?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

高鹽飲食危害

高鈉是高血壓患者發病的主要危險因素之一；人群的血壓水平及高血壓患病率與鈉平均攝入量呈正相關，與鉀鹽攝入呈負相關，而膳食鈉／鉀比值與高血壓的相關性更強。如果限制患者飲食中鈉的攝入可改善高血壓情況。對于腎血管性高血壓患者，高鈉血症可使病情惡化，而減低食鹽的攝入病情會好轉。

鹽吃多了會發生鈉潴留，從而使細胞外液量增加，引起心輸出量增高；小動脈壁的含水量增高，引起血管周圍阻力增高，小動脈張力增加等，都可能是高血壓的發病機制。血壓升高會增加心髒疾病和中風發生的風險。

高鹽飲食可能與胃癌、腎病、骨質疏松等發生有關。長期食用腌制食物，其中含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發胃癌。鹽是靠腎髒排出體外的，如果鈉的攝入量居高不下會導緻腎髒的負擔加重，會出現鈉不能排出體内出現鈉的滞留，易出現腎結石。同時又因為鹽的成分是鈉元素，而人體排出鈉會消耗掉人體内的鈣，攝入的鹽越多消耗的鈣也就越多，從而引起骨質疏松現象，尤其對于兒童，這會嚴重影響到骨骼的正常發育。

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