幹鍋魚羊鮮的做法大全集-tft每日頭條

幹鍋魚羊鮮的做法大全集

生活更新时间:2024-10-01 19:44:07

魚肉有着很高的營養價值，富含各種營養元素，能很好地給人們提供能量，同時又是低脂肪高蛋白的食物，口感柔嫩，容易消化吸收，很适合小孩老人食用，也是減肥健身人士很好的食物選擇。另一邊羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，曆來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。将羊肉和魚肉炖煮在一起，不僅營養全面，而且味道異常鮮美，是非常好的一道湯品。

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）1

關于這道菜，民間有一個流傳故事，據說孔子周遊列國初期經常食不果腹，有一次其弟子将偶得的魚肉和羊肉混煮在一起，意外發現非常美味，而“鮮”字也由此而來。

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）2

羊肉 300克

鲫魚 1條

輔料

蔥姜适量

白蘿蔔 1根

豆腐适量

鹽 5克

料酒 30ml

色拉油 25ml

香菜适量

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）3

1. 鲫魚洗淨後，切一字刀，下鍋煎到兩面微黃後取出備用。

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）4

2. 烤盤中倒入清水，羊肉下鍋加料酒焯水後撈出洗淨，烤盤倒水後洗淨備用。

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）5

3.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入烤盤中。将煎好的魚、姜蔥一起起下鍋，加适量水沒過食材。小火熬煮40分鐘後，撒适量香菜即可。

幹鍋魚羊鮮的做法大全集（魚羊一鍋鮮的家常做法）6

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