孩子不愛吃正餐,愛把香甜水果當飯吃?
水果既美味又能補充維C,确實是好東西,但媽媽們千萬不要大意了,水果好吃就好吃在水分多,甜,甜意味着滿滿都是糖分啊。
而糖分攝入過多,容易引發肥胖,影響生長激素分泌,同時還可能加快發育進程,讓骨骺提早閉合。
可以說,糖分是孩子長高路上最難打敗的“攔路虎”!
說到水果的糖分,以下兩點家長要注意▼
吃着不甜的水果,不一定含糖少
是時候抛出這個世紀難題了,火龍果糖分比西瓜還高?
是的。
每100g不帶皮西瓜含糖量為5%,而火龍果則為15%左右,幾乎是西瓜的3倍,所以西瓜其實也算低糖水果哦。
- 常見水果含糖量對照表 -
既然火龍果含糖量更高,為什麼吃起來卻沒有西瓜甜呢?
水果的甜度和兩個因素有關,所含糖的種類以及酸度。
水果中所含的糖主要為葡萄糖、果糖和蔗糖,從甜度來看,果糖>蔗糖>葡萄糖。
每100g火龍果肉含葡萄糖10g,果糖5g,蔗糖<0.1g,而每100g西瓜果肉含果糖3.6g,葡萄糖1g,蔗糖0.4g。
可見,火龍果之所以吃起來淡淡的是因為糖分種類主要為葡萄糖,而西瓜則為果糖,果糖的甜度遠超過葡萄糖。
所以,不是所有水果都像荔枝那麼誠實滴,給孩子吃水果前不如先對照下上文的「水果含糖量表」,像荔枝這樣的高糖水果不是不能吃,是要少吃。畢竟,糖對長高的影響那是“肉眼可見”啊!
關于水果的“甜”,你還需要了解▼
那麼,糖到底是如何抑制身高增長的?
①.糖攝入過多=滾輪式發胖
孩子愛吃糖,那是天性。别說孩子,成年人心情不好、心情好都愛來點甜的,因為糖能刺激大腦釋放腦啡肽,能調節情緒。
但,恐怕也沒人會忽略糖的發胖作用。當攝入過多的糖,超出身體所需能量時,便轉化為脂肪,堆積在體内,引發肥胖。
所以,糖不可怕,可怕的是吃了太多的糖。特别是水果,大部分包含的是水分及果糖,很難讓人産生飽腹感,不知不覺吃多了,也就很難消耗掉了。
糖攝入過多導緻的肥胖,是誘發兒童早發育的元兇之一,也是目前很多孩子身高之所以不理想的主要因素之一。
“孩子體重多10公斤,身高可能少長7cm”,一方面骨成熟度進程加快,生長空間縮短了;另一方面,造成關節負擔,不利于骨骼健康發育。
②.糖會抑制生長激素的分泌
過多的糖攝入到體内後,血糖水平提升,用來調節血糖的胰島素水平也相應提升,而胰島素會抑制生長激素的分泌。
生長激素是孩子身高不斷增長的内驅動力,當别的孩子都在想方設法刺激更多生長激素分泌的時候,你家孩子因為愛吃糖,反倒生長激素被抑制分泌了,這……是不是虧大了?
特别是那些高糖食物,比如甘蔗、蜂蜜、紅棗、糯米等,能在短時間内快速提升血糖水平,所以一定要少吃!
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