維生素b2的食物排行?動物肝髒動物中以動物肝髒含維生素B2最多動物内髒含維生素B2很豐富,尤其是肝髒含量最高其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水産品中的鳝魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2,接下來我們就來聊聊關于維生素b2的食物排行?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
動物肝髒
動物中以動物肝髒含維生素B2最多。動物内髒含維生素B2很豐富,尤其是肝髒含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水産品中的鳝魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
菌類
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。
小貼士: 除此之外,海帶和紫菜中的維生素B2分别為每100克0.36毫克和2.07毫克。這個含量也是相當可觀的,也可以适當多吃一些。
糧食
小米和黃玉米每100克含維生素B2分别為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補充來源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達3.6毫克。
小貼士:糧食當中維生素b2主要存在于谷物的皮、殼當中,因為在糧食加工過程中大部分都會流失掉。因此當人們食用時,就導緻了人體無法從食物中獲取足夠的維生素b2,這就是大多數人都處于缺乏維生素b2狀态的主要原因。所以小編建議大家應該多食用一些粗糧,不要吃的太過精細,導緻人體不能吸收更多的營養成分。
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