生腸怎麼洗簡單又幹淨?将買回來的豬生腸清洗幹淨,必須用鹽搓洗,才容易清洗掉豬腸裡的髒東西,現在小編就來說說關于生腸怎麼洗簡單又幹淨?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将買回來的豬生腸清洗幹淨,必須用鹽搓洗,才容易清洗掉豬腸裡的髒東西。
接下來,用幹淨的剪刀(要廚房專用,避免細菌)給豬生腸剪成一小段一小段,再裁剪8成花狀。
使其容易在烹饪過程中均勻受熱。
然後要用鹽抓,再用清水洗多幾次,去掉腥臭味。
然後加點面粉和鹽到盆裡,再加少許水,使勁反複搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液産生為止。然後用清水沖洗幹淨。如果沒有面粉,炒菜用的生粉也行,再沒有,那就直接用食鹽即可。
最後,用溫水放入鹽、姜末,把豬生腸泡個二十分鐘左右
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