宮保蔬菜丁如何做?胡蘿蔔,黃瓜,杏鮑菇切丁杏鮑菇焯水過涼,醋醬油白糖調成汁兒,現在小編就來說說關于宮保蔬菜丁如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
胡蘿蔔,黃瓜,杏鮑菇切丁。杏鮑菇焯水過涼,醋醬油白糖調成汁兒
熱鍋涼油,放入郫縣豆瓣醬和蒜末番茄醬爆香。
先加入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒,然後再加入黃瓜丁,翻炒片刻加入調好的糖醋汁兒。
出鍋前加入熟花生米,再加水澱粉勾芡收汁兒,宮保蔬菜丁出鍋即可。
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