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鮮羊奶可以做什麼好吃的

圖文 更新时间:2024-06-28 09:03:19

生活在農村的朋友還記得這種名叫“羊奶奶”的野果子嗎?每年的3、4月它的果子成熟了,紅彤彤的小果子挂滿枝頭,甚是養眼。

鮮羊奶可以做什麼好吃的(羊奶子酸甜可口)1

在筆者的印象中,羊奶子吃起來酸甜中帶點微澀,但以前那個物資匮乏的年代,沒有多餘的零食和水果,于是乎農村裡的各種野果總是備受孩子們的青睐。但凡山上哪裡有野果子,都會采來吃。即便是現如今見到“羊奶子”,都感覺又像是回到了童年那種無憂無慮的生活。

鮮羊奶可以做什麼好吃的(羊奶子酸甜可口)2

當然,那時候隻知道吃羊奶子,很多人都不知道它的價值很高。羊奶子又叫“ 牛虱子果”“羊奶奶”,是咱們四川常見的野果子。它有兩個品種,在3、4成熟的這種,正面葉片細長油亮,葉片背面呈灰白色;還有一個品種葉片顔色與前面一種有些微的差别,每年的3、4月正是花期。

鮮羊奶可以做什麼好吃的(羊奶子酸甜可口)3

羊奶子果實成熟後呈鮮紅色,生吃起來甜酸可口帶點微澀,果肉水分充足,鮮果的營養價值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、多種維生素和微量元素以及豐富的糖類等物資。羊奶子果還可加工成果汁、蜜餞等食品。由于新鮮的羊奶果營養價值高,一些購物網站上野生的羊奶果每斤高達30多元。真沒想到,以前咱們當零食的野果子現在成了高檔的奢侈水果。

鮮羊奶可以做什麼好吃的(羊奶子酸甜可口)4

其實,羊奶子還具有一定的藥用價值,根、莖、葉皆可入藥。據頭條百科所述:羊奶子具有止咳平喘,止瀉,止血,活血消腫的功效。常用于久咳,腹瀉,咯血,黃疸,風濕痹痛,跌打瘀腫,咽喉腫痛等症狀。(大家用羊奶子做藥用時需在醫生的指導下進行)

鮮羊奶可以做什麼好吃的(羊奶子酸甜可口)5

羊奶子藥食同源,還具有一定的觀賞價值,隻是現如今的農村裡已經很少見到野生的羊奶子樹了。朋友們,物以稀為貴,不知你們當地有沒有羊奶子樹呢?你們吃過羊奶子果嗎?歡迎留言讨論哦!

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