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香菜種子最快發芽的方法

生活 更新时间:2025-01-31 10:44:15

芫荽屬于傘形科芫荽屬一年生或二年生植物,芫荽又叫香菜,有強烈特殊香味,氣味郁香,是牛肉粉、羊肉粉、四川火鍋的香料,多用于做涼拌菜佐料,深受消費者的喜愛。

香菜種子最快發芽的方法(芫荽的種植方法和時間)1

芫荽的種植時間

芫荽喜歡冷涼而不耐高溫,生長的适宜溫度在17—20℃,30℃以上停止生長,可以耐零下1℃的低溫。芫荽在南方地區春、秋、冬季皆可露地栽培。北方地區主要是春季露地栽培和秋季大棚種植,雲貴高原可以在夏季露地栽培,多少必須遮蔭。

芫荽的種植方法

1、品種選擇

芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高,葉片大,香味淡,産量較高。小葉品種植株較矮,葉片小,香味濃,耐寒,适應性強,産量稍低,一般春、秋栽培多選小葉品種,夏季選擇大葉品種。

2、地塊選擇和整地施肥

種植香菜的地塊要選擇肥沃疏松、排水良好、濕潤的地塊,

土地必須進行翻犁,施入足夠的底肥,每畝施放腐熟的農家肥2000—2500公斤。将肥料翻犁在土壤中,耙平後做成廂寬1.2—1.5米,溝寬30厘米的高廂,畦面要求土壤細碎、疏松、平整。

3、種子處理

播種前用手将種子搓開為單粒。

4、播種

芫荽一般采用撒播,也可以采用條播。将土地耙平做成高畦後撒播。每畝用種子1.5公斤加入适量的小白菜種子混合後均勻撒播,小白菜可以為芫荽苗遮蔭,在間苗時将小白菜拔除。

5、田間管理

苗期不宜澆水太多。苗高2厘米時開始澆水和追施腐熟清糞水或者尿素,植株高10厘米後,進入生長旺盛時期,就要勤澆水施肥,保持土壤表層濕潤,雨天要及時排水防澇。注意中耕和适當間苗,間苗時拔除雜草。

香菜種子最快發芽的方法(芫荽的種植方法和時間)2

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