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吹糖人是什麼

生活 更新时间:2024-11-28 11:42:48

吹糖人是什麼?吹糖人是舊時北京的一個行業,北京話為“吹糖人兒”,中國民間手工藝品之一小販們肩挑挑子走街串巷,挑子一頭是一個帶架的長方櫃,櫃子下面有一個半圓形開口木圓籠,裡面有一個小炭爐,爐上的一個大勺裡放滿了糖稀(是麥芽糖溶化所得),我來為大家科普一下關于吹糖人是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

吹糖人是什麼(吹糖人的簡介)1

吹糖人是什麼

吹糖人是舊時北京的一個行業,北京話為“吹糖人兒”,中國民間手工藝品之一。小販們肩挑挑子走街串巷,挑子一頭是一個帶架的長方櫃,櫃子下面有一個半圓形開口木圓籠,裡面有一個小炭爐,爐上的一個大勺裡放滿了糖稀(是麥芽糖溶化所得)。

據傳,吹糖人兒祖師爺是劉伯溫。據說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去,就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫,被一個挑糖人兒擔子的老人救下,兩人調換服裝,從此劉伯溫隐姓埋名,天天挑糖人擔換破爛。在賣糖的過程中,劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後制作各種糖人兒,有小雞小狗什麼的,煞是可愛,小孩子争先購買。在路上,許多人向劉伯溫請教學吹糖人兒,劉伯溫一一教會了他們,于是,這門手藝就一傳十、十傳百的,傳到現在據說有600多年的曆史了。

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