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意大利面醬料的做法

生活 更新时间:2024-07-01 01:55:17

意大利面醬料的做法?準備用料:蘑菇150克、洋蔥250克、番茄150克、牛肉糜150克、蒜15克、黃油15克、食用油20克、适量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒、番茄醬350克,我來為大家科普一下關于意大利面醬料的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

意大利面醬料的做法(意大利面醬料的做法步驟)1

意大利面醬料的做法

準備用料:蘑菇150克、洋蔥250克、番茄150克、牛肉糜150克、蒜15克、黃油15克、食用油20克、适量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒、番茄醬350克。

洋蔥切碎,蘑菇切碎,番茄切薄片或者直接切成丁備用,蒜拍扁搗碎都行。

鍋加熱,倒入食用油,到發煙點後熄火放置4分鐘,加入黃油并開小火,待黃油融化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇,蓋上鍋蓋焖5分鐘,倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒,醬油少許,炒散肉糜。

加入黑胡椒粉、鹽并翻炒均勻。

加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。

往鍋中倒入适量清水,煮開後打入一枚雞蛋并攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。

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