蓮霧怎麼挑選呢?大小一般來說4個蓮霧稱一斤是上品,7個以下為一斤的就是下品而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質;5-6顆屬于不上不下的品質,下面我們就來說一說關于蓮霧怎麼挑選呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
大小。一般來說4個蓮霧稱一斤是上品,7個以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質;5-6顆屬于不上不下的品質。
甜度。一些果農願意讓購買者嘗試蓮霧,按個人對甜味标準來選購就能買到滿意的蓮霧了。如果果農不願意讓購買者試試味道,大家也不要灰心,還有其他辦法挑選出品質好的蓮霧。
肉質。購買蓮霧的時候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質少的蓮霧品質更好。
色澤。蓮霧的顔色在冬季最深,随着天氣的轉暖也會變淡。一般來說紅色暗黑的最佳,其通常被稱為黑珍珠。因此按着季節變化挑選蓮霧的顔色是其中一個方法。當然,挑選蓮霧還可以看看蓮霧的底部張開度,張開得越大的果實越是成熟。
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