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西蘭花雞蛋做包子

生活 更新时间:2025-01-20 01:50:16

西蘭花雞蛋做包子?将水燒開把西蘭花加入煮3分鐘,撈出過涼水瀝幹,切碎備用粉條熱水泡二十分鐘,撈出洗淨切碎備用雞蛋炒好切碎備用小茴香、蔥切碎,現在小編就來說說關于西蘭花雞蛋做包子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

西蘭花雞蛋做包子(做西蘭花雞蛋餡的步驟)1

西蘭花雞蛋做包子

将水燒開把西蘭花加入煮3分鐘,撈出過涼水瀝幹,切碎備用。粉條熱水泡二十分鐘,撈出洗淨切碎備用。雞蛋炒好切碎備用。小茴香、蔥切碎。

起鍋燒油至熱,倒入西蘭花粉條蔥小茴香翻炒,加入生抽鹽十三香調味攪拌均勻,加入雞蛋,再加入蚝油拌勻即可關火出鍋。

發面的過程不用再說了。這個是發好的面,揉搓排氣,醒面20分鐘。再把面揉成長條切成35~4O克左右的面劑子,擀成薄片放入剛炒好的餡,包成包子。

包好後再靜置20分鐘,再次醒發。醒發好的會明顯增肥了不少。上鍋蒸l5分鐘關火悶5分鐘出鍋。

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